豚コマのころころ角煮風
時短で簡単角煮風レシピです
このレシピの生い立ち
角煮食べたいけど圧力鍋出すのも煮込むのも面倒くさいなと思って作ってみました(笑)
作り方
- 1
ボールに豚コマ肉と☆を入れて下味を付ける。
-
- 2
数枚重ねてクルクル丸めていく。
-
- 3
丸めた肉に片栗粉をまぶす。
お肉が入っていたトレイを使うと洗い物が楽です。 -
- 4
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ温めたら中火で肉を焼いていく。
-
- 5
中まで火を通すので蓋をする。
-
- 6
時々蓋を開けてコロコロ転がしたら蓋をしてを繰り返し中までしっかり火を通す。
-
- 7
焼きあがったら一旦火を止めて余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
-
- 8
再び中火で★の材料を入れてタレがほとんど無くなるまで煮詰めて完成です！
-
コツ・ポイント
長時間煮込まないので蓋をしながらじっくり焼いてください。
似たレシピ
-
-
豚こまコロコロ南蛮 タルタルソース 豚こまコロコロ南蛮 タルタルソース
豚こまをコロコロ丸めて甘酢だれとタルタルソースたっぷりでめしあがれ☆玉ねぎ無しのタルタルソース、子供が食べやすいです。
-
-
豚コマと蓮根の和風メンチ&ハンバーグ♬ 豚コマと蓮根の和風メンチ&ハンバーグ♬
豚コマと蓮根で時短節約レシピ♪フープロでお手軽に！そして一度に2種類作っちゃいましょう(๑•̀ㅁ•́๑)✧お弁当にもね！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20663757
