作り方
- 1
切り干し大根を水で洗い、15分程水で戻す。
- 2
にんじん千切り、ちくわは開いて斜めに細切りにする
- 3
ゴマ油をフライパンにひいて切り干し大根、にんじん、ちくわを炒める
- 4
水分がなくなってきたら水と調味料を入れて煮詰める
- 5
汁気が1/3程度になったら火を止めて味をなじませる。完成
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長期保存可能な材料だけで作れます！にんじんは予め千切りにして冷凍するのがおすすめ油揚げとちくわは凍ったまま切れます
☆はなおさん☆ -
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