豚コマで作る豚唐揚げ
かっともクッキング @kattomo
テレビで見たから真似したくなったのよ。
このレシピの生い立ち
豚コマなら少量でも出来るからいいわね、もちろん鶏肉の唐揚げも好きよ。いや、揚げ物が好きよ好きよ好きよ。うっふん。
豚コマで作る豚唐揚げ
テレビで見たから真似したくなったのよ。
このレシピの生い立ち
豚コマなら少量でも出来るからいいわね、もちろん鶏肉の唐揚げも好きよ。いや、揚げ物が好きよ好きよ好きよ。うっふん。
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に豚コマをほぐしながら入れて、マヨネーズぶちゅぅぅうしよぅ？
- 2
そしたら酒ぴろぴろ入れて、お醤油ちょろーしよぅ？
- 3
すり下ろしたニンニクとお塩も入れよぅ？
- 4
もみ込もぅ！！！
- 5
5分くらい放ったらかしたら食べやすそうな大きさに丸めよぅ？
- 6
お粉振ろぅ？
- 7
フライパンに油入れよぅ？菜箸入れるとぷくぷくしたら揚げよぅ？
- 8
ほど良き頃に取り出そぅ！！！
コツ・ポイント
実は今回、生姜でやったんだけど絶対ニンニクの方が美味しいわね。生姜もちょっとならよかったのかしら。もう一つ秘密があるんだけど、お粉振る前に青のり振ったの。これはもっと大胆にして磯辺揚げみたいにすればよかったわ。
つくれぽ
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