簡単！美味しい！きのこパスタ
戦艦スパイダー @cook_40319186
✔具はキノコとニンニクだけ！舞茸のうま味が効いている（*'‐'*)♪
✔簡単に作れて、お弁当にもGood(^^;
このレシピの生い立ち
「たくさんのキノコが入った、キノコだけのパスタを食べたい」と、父からリクエストを受けたので、作りやすくて美味しいレシピを考案しました！
簡単！美味しい！きのこパスタ
✔具はキノコとニンニクだけ！舞茸のうま味が効いている（*'‐'*)♪
✔簡単に作れて、お弁当にもGood(^^;
このレシピの生い立ち
「たくさんのキノコが入った、キノコだけのパスタを食べたい」と、父からリクエストを受けたので、作りやすくて美味しいレシピを考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームはさっと洗い、石づきを取り除く。
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- 2
舞茸もさっと洗い、石づきを取り除く。マッシュルームはスライスする。（4等分）
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- 3
ニンニクは輪切りにする。
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- 4
ブナピーもさっと洗い、石づきを取り除く。（写真はすべての具材）
-
- 5
フライパンにオリーブオイルを引く。
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- 6
作り方6と同時進行で、鍋に水を入れ、火にかける。
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- 7
水が沸騰したら塩と麺を入れ、茹でる。
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- 8
フライパンにニンニクを入れ、火にかける。（焦げないように、気をつけて下さい(*ゝω・)ﾉ♥）
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- 9
ニンニクの香りがしてきたらマッシュルームを入れる。
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- 10
ブナピーを入れる。
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- 11
ブナピーがしんなりしてきたら、舞茸を入れる。
-
- 12
全体的に火が通ったら、塩コショウで味付けする。
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- 13
コンソメを入れる。
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- 14
麺が茹で上がったら、水を切り、フライパンに入れる。（キノコから水分がけっこう出るので、茹で汁は入れなくて良いです。）
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- 15
麺と具材をまぜる。
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- 16
火を止め、完成（*＾ワ＾*）
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コツ・ポイント
キノコ類は土などが付いていない限り、ごしごしと洗いすぎると風味が抜けるので、さっと洗ってください！
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