【楽めし】鶏の和風チンジャオロース

Name: 【楽めし】鶏の和風チンジャオロース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉（皮なし） 1枚（300g位）; ピーマン 4個; 〇酒 大さじ1; 〇醤油 大さじ1/2; 片栗粉 大さじ1; ●酒 大さじ1; ●醤油 大さじ1強; ●砂糖 大さじ1/2; ●顆粒だし 小さじ1/4; こしょう 少々

santababy @___santababy___

鶏むね肉＆ピーマンにシンプル調味料で簡単美味しいヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
チャチャッと簡単ないつもの1品です(*´ｪ`*)

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鶏むね肉＆ピーマンにシンプル調味料で簡単美味しいヽ(･∀･)ﾉ
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材料

鶏むね肉（皮なし） 1枚（300g位）
ピーマン 4個
〇酒大さじ1
〇醤油大さじ1/2
片栗粉大さじ1
●酒大さじ1
●醤油大さじ1強
●砂糖大さじ1/2
●顆粒だし小さじ1/4
こしょう少々

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作り方

1
鶏肉・ピーマンは細切りにし、鶏肉は〇をもみ込みこんだら片栗粉も加え混ぜておく。
●を合わせておく
2
やや多めの油で1の肉をほぐしながら炒め肉にほぼ火が通ったらピーマンも加え炒め、●を加え煮絡め仕上げに胡椒をふる。

コツ・ポイント

鶏肉はそぎ切りにしてから少しずつ重なるようにずらして並べ端から切ると簡単です。（半冷凍だと切りやすい）

●を加える時、砂糖が残らないよう良くかき混ぜながら入れます。

最後に必要に応じ醤油で味を調整して下さい。

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つくれぽ

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santababy @___santababy___

2022/04/13 07:44に公開

【山本志乃】　料理家　良いなと思ったものを楽天ルームに載せています♡楽天ROOM → https://room.rakuten.co.jp/room_a6692a51c0/itemsインスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

このレシピのキーワード

チンジャオロース片栗粉ピーマン酒鶏胸肉

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