三陸産生わかめは2分くらい水に浸して塩抜きして水切りする。
お米を2合洗って、土鍋にいれ2カップのお水を入れ20分間浸水させる。

わかめをキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。

わかめ、鮭フレーク、枝豆を入れ、沸騰したら、中火にして 8分。蒸らして10分で出来上がり。お好みで醤油を加えても。