ロゼーブルダックポックンミョン
フワのごはん @cook_40334413
韓国で流行ってたロゼソースをブルダックポックンミョンと合わせてみました。激辛ラーメンをクリームソースで食べやすくしました
このレシピの生い立ち
流行りのロゼーソースを応用しました
ロゼーブルダックポックンミョン
韓国で流行ってたロゼソースをブルダックポックンミョンと合わせてみました。激辛ラーメンをクリームソースで食べやすくしました
このレシピの生い立ち
流行りのロゼーソースを応用しました
作り方
- 1
具材をきる。ウィンナーに切り込みをいれ、他の野菜は一口サイズに切る
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- 2
鍋に牛乳と生クリーム、市販のトマトソースとプルダックポックンミョンのソースを入れる
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- 3
全ての具材を入れ強火で沸かす
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- 4
ソースが沸いたら溢れに注意して麺を入れて5分間沸かす
-
- 5
皿に具材をのせかやくスープとパセリを振って、卵黄を載せる
-
- 6
完成
-
コツ・ポイント
＊辛いもの苦手な方はソースの量を少しづついれて、味見をしながら調節してください
＊濃厚なスープに仕上がれますのでコッテリ系が苦手な方は卵黄をなしで、生クリームの代わりに牛乳を増やしてください
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