コストコの季節限定商品、1kg入りの湯通し刻みめかぶ。1日置いただけでも色合いが悪くなるので、はやめに冷凍します。

製氷皿に入れて、平らにならす。うちは100均の大きめのキューブが作れる製氷皿を使っています。

冷凍庫で半日〜。完全に凍ったらキューブをバラバラにして保存袋で冷凍保存します。