チーズタルト
naokoyyy @cook_40117677
18㎝型なら1.5倍にする。
1671ｋcal、塩分2.0g
このレシピの生い立ち
クリームチーズと生クリームが少し余ったので（*^_^*）
アーモンドプードルは省いてもよい。
砂糖控えめなので★の砂糖はお好みで30g位入れてもよいかも？
チーズタルト
18㎝型なら1.5倍にする。
1671ｋcal、塩分2.0g
このレシピの生い立ち
クリームチーズと生クリームが少し余ったので（*^_^*）
アーモンドプードルは省いてもよい。
砂糖控えめなので★の砂糖はお好みで30g位入れてもよいかも？
アプリでひらく作り方
- 1
☆をフードプロセッサーで混ぜてサラサラにします
- 2
玉子を加えてまた回します
- 3
そぼろ状になったらやめます
- 4
丸めて冷蔵庫で1時間以上休ませる
前日に作っておいても良い。冷凍しても良い。 - 5
21センチに伸ばす
- 6
型にふんわり入れる
- 7
フチをあわせる
- 8
めん棒を転がして余分な生地を落とす
落とした生地は適当に丸めてクッキーにします - 9
ピケをして冷蔵庫で休ませる
休ませる間にオーブンを170度に余熱する - 10
10分焼く
- 11
焼きあがったら冷ます
冷ます間、オーブンの熱でクリームチーズを柔らかくしておく
薄力粉はふるっておく - 12
★を上から順にフードプロセッサーに入れて混ぜていく
- 13
型に流して170度で25分焼く
焼き上がりは少し膨らみます - 14
型から外すときは冷やしてからにしないと
クッキーが割れます - 15
もし生地が余ったらココットやマフィン型でも焼けますがグラシン紙を敷いた方が良いです。
つくれぽ
こんにちは！管理栄養士の直子です。現在は病院に勤務しながら、科学的な栄養バランスと臨床経験に基づいた「体に優しい日本の家庭料理」を世界に発信しています。私のレシピのこだわりは、すべての材料をグラム（g）単位で正確に計量すること。カロリーや塩分をきっちり管理して、誰でもプロの味と確かな健康効果を再現できるようにしています。特に、栄養を逃さず時短できる高圧調理やオーブン料理が得意です！シンプルで経済的、そして体がいきいきする本物の家庭料理を通して、皆さんの健康的で笑顔あふれる毎日を応援します。料理で一緒により良い生活を目指しましょう！
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