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材料

  • ☆かんたん酢 150cc
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆本つゆ 大さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆パルスイート(ラカント) 大さじ1
  • ☆小口唐辛子 適量
  • 鯵開いてある物 10枚
  • 玉ねぎ 1個
  • パプリカ 半分
  • にんじん 小1本
  • ピーマン 2個
  • 片栗粉 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 油(揚げる用) 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておく

  2. 2

    野菜を千切りにする

  3. 3

    調味料に野菜を入れる

  4. 4

    鯵を一口にして、塩胡椒を降り、片栗粉をまぶす

  5. 5

    フライパンに油を2センチぐらい入れ、180℃で鯵を揚げる

  6. 6

    3に揚げた鯵を入れて、
    全部揚げたら、混ぜて、粗熱をとって冷蔵庫に

コツ・ポイント

唐辛子は七味や一味で代用しても我が家は山椒入りが好きかも

☆の調味料合わせで何にでも
魚は鰯、しゃけでも

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2022/06/28 01:37に公開
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このレシピのキーワード

あじ 片栗粉 にんじん パプリカ ピーマン 玉ねぎ トウガラシ

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