生おからと豆乳のドーナツ
み＊。← @cook_40334591
記録をしようとふと思い立ちレシピを書いたので、揚げる前までの写真がないです。
このレシピの生い立ち
テレビでおからと豆乳のドーナツをみて食べてみたくなったので作ってみました。
生おからと豆乳のドーナツ
記録をしようとふと思い立ちレシピを書いたので、揚げる前までの写真がないです。
このレシピの生い立ち
テレビでおからと豆乳のドーナツをみて食べてみたくなったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーは合わせておく
- 2
○の材料をボウルに入れて泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる
- 3
2におからを入れてゴムベラ(又は木ベラ)で混ぜる
- 4
3に1を入れてヘラで混ぜる
- 5
油を180℃に予熱する
- 6
予熱を待つ間に生地を丸める
一つ大体大きいスプーンひとすくい位
丸めたものはバットかオーブンシートに並べておく - 7
180℃の油できつね色になるまで揚げる
-
- 8
揚げ終わったらお好みで砂糖やきな粉、シナモンをまぶしてください。
-
コツ・ポイント
甘さはだいぶ控えめなので、甘めが良い場合は最後につける砂糖をグラニュー糖や粉砂糖にする。または最初に入れる砂糖の量を45〜50gでいれるといいと思います。
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