漬けとくだけ! ホタルイカのポン酢け

lycopene99 @cook_40086502
漬けるだけで、お安いボイルのホタルイカがしっとり高級なおつまみになりました〜(*゚∀゚*)
ぜひとも日本酒のときに!!!
このレシピの生い立ち
本日、天啓のように降りてきたレシピです(絶賛電波受信中)
漬けとくだけ! ホタルイカのポン酢け
漬けるだけで、お安いボイルのホタルイカがしっとり高級なおつまみになりました〜(*゚∀゚*)
ぜひとも日本酒のときに!!!
このレシピの生い立ち
本日、天啓のように降りてきたレシピです(絶賛電波受信中)
作り方
- 1
ボイルのホタルイカを器に入れ、ポン酢をヒタヒタになるまで注ぐ。
- 2
お好みで薬味も加え、ラップをして冷蔵庫へ。30分以上漬けたら完成です。
コツ・ポイント
・器は蕎麦チョコのような、狭くて深めのものがオススメ。ポン酢が必要最小限ですみます。
・ポン酢は味ぽんマイルドがおすすめです。一晩浸けてもしょっぱくならなかったです。
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