作り方
- 1
鶏モモは一口大に切り塩コショウする。
ネギ３センチくらいに切り、しめじはバラバラにほぐす。 - 2
モヤシは好みの固さにゆでる。皿に敷く。
ネギ、しめじをフライパンでオリーブオイルかサラダ油で炒める。 - 3
鶏肉に片栗粉をまぶし、別のフライパンで中までが通るよう炒めて、2のネギしめじを加え塩で味を整える。
- 4
ポッカレモンを回し入れて出来上がり。モヤシの皿に盛り付ける。
- 5
今回使用の塩、ポッカレモン
-
- 6
チィチャンママさん、ありがとうございます。サッパリ味で夏を乗り切りましょう～。
コツ・ポイント
モヤシ、ネギ、しめじなど、野菜がとれ、口当たりもサッパリ。
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