にんにく醤油
yukakobi☆ @cook_40332179
ごま油香る万能にんにく醤油です♬
このレシピの生い立ち
20年くらい前にキューピー3分クッキングで紹介されたレシピです
それ以来作り続けているにんにく醤油です
にんにく醤油
ごま油香る万能にんにく醤油です♬
このレシピの生い立ち
20年くらい前にキューピー3分クッキングで紹介されたレシピです
それ以来作り続けているにんにく醤油です
作り方
- 1
にんにく1個は粗みじん切りにする
- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れて中火にかけて、ゆっくり炒める
- 3
にんにくの香りが出て色づいてきたら、醤油を一気に加えて表面が沸き上がってくるまで煮て火を止める
- 4
冷めたら密閉容器などに入れて冷蔵庫で2か月は保存可能
- 5
2023年1月28日「にんにく醤油」の人気検索TOP10入りしました☆
ありがとうございます^_^ -
- 6
2023年11月23日お陰様で話題入りすることができました☆
ありがとうございます^_^ -
コツ・ポイント
にんにく１個を粗みじん切りにするのが少し大変ですが、一度作ると長く使えます
炒め物にはもちろん、炒飯に入れたりラーメンや中華スープの風味づけなどにも使えます
きのこ類を入れた和風パスタなどにもよく合います
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20723400
