【保育園給食】麩のラスク

Name: 【保育園給食】麩のラスク
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 麩 ５ｇ; バター ５ｇ; グラニュー糖 ３ｇ

長野県おたり村 @cook_40262049

みそ汁の定番の麩をお菓子にしました。
このレシピの生い立ち
麩と言えばみそ汁の具が定番ですが、簡単におやつとしても提供できます。
グラニュー糖の他、きな粉、ココア、黒みつ等色々工夫できます。写真はちょっと数が多いですが５ｇでだいたい１０～１３個程度できます。

【保育園給食】麩のラスク

長野県おたり村 @cook_40262049

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材料

1人分

麩５ｇ
バター５ｇ
グラニュー糖３ｇ

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作り方

1

バターは溶かす。
2

ボウルにふを入れ、溶かしバターを絡める。
3

グラニュー糖を加え、更に絡める。
4

天板に③を並べ、180℃のオーブンで5分程度焼き、カリッとさせる。

コツ・ポイント

麩は1口サイズの小さめなものを使っています。小さなお子さんでも安心して食べさせられます。甘さは好みで調整しましょう。

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つくれぽ

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長野県おたり村 @cook_40262049

2022/04/15 08:07に公開

長野県の最北西端に位置する小谷（おたり）村。南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、スキー場や温泉、国立公園が２つある自然豊かな村です。ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html

このレシピのキーワード

ラスクバターお麩

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