豚肉とにんにくの芽炒め
みぽリーノ34 @cook_40332289
疲労回復におすすめ！！
ビタミン類も豊富で、においもにんにくよりも口に残りにくいので、女性にもおすすめですよ。
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれてにんにくの芽炒めが好きでした。
味を思い出しながら、自分のレシピを作ってみました。
豚肉とにんにくの芽炒め
疲労回復におすすめ！！
ビタミン類も豊富で、においもにんにくよりも口に残りにくいので、女性にもおすすめですよ。
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれてにんにくの芽炒めが好きでした。
味を思い出しながら、自分のレシピを作ってみました。
作り方
- 1
豚こまを1口大に切って○の下味につける。
- 2
にんにくの芽は5cmくらいの長さに切る。
- 3
●のタレを合わせておく。
- 4
炒める10分前くらいに豚こまに片栗粉をまぶす。
- 5
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
- 6
豚肉に火がとおったら、にんにくの芽を入れて更に炒める。
- 7
2,3分炒めてにんにくの芽にかるく火がとおったら、タレを入れてからめる。
- 8
出来上がり♪
コツ・ポイント
お買い得な豚こまに片栗粉をまぶす事によって、ジューシーに仕上がります！
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