野菜たっぷりキーマカレー

りゅうチャムまま
りゅうチャムまま @cook_40136724

野菜たっぷりでキーマカレーが
食べたかったので!!
野菜嫌いな子供でもみじん切りに
すれば良く食べてくれます!
このレシピの生い立ち
カレー好きな子供の為に!!
キーマカレーお代わりしました(*´ฅฅ`*)

野菜たっぷりキーマカレー

野菜たっぷりでキーマカレーが
食べたかったので!!
野菜嫌いな子供でもみじん切りに
すれば良く食べてくれます!
このレシピの生い立ち
カレー好きな子供の為に!!
キーマカレーお代わりしました(*´ฅฅ`*)

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材料

4人分位
  1. 豚ひき肉 100〜150g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. 茄子(中) 2本
  5. 冷凍パプリカミックス 適量
  6. ↑冷凍で無くてもok
  7. 200〜250cc
  8. バーモンド中辛 3〜4カケラ
  9. ウスターソース 大さじ1.5
  10. ニンニクチューブ 3、4cm
  11. 生姜チューブ 3、4cm
  12. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は全部みじん切りにする!!
    タッカーなど使うと早いし楽!!

  2. 2

    フライパンに油を入れ
    ニンニクチューブと生姜チューブ
    入れて香りがたったら
    ひき肉投入!!(中火)

  3. 3

    ひき肉をほぐしながら焼く!!
    火が通ったらみじん切りに
    した野菜を全部投入!!

  4. 4

    ③の野菜がしんなりしたら
    水投入!! 10〜15分煮込む!!
    (中火のままでok)

  5. 5

    ④の火を一旦消して
    カレー粉とウスターソースを
    入れて混ぜてから再び火を
    付ける!!

  6. 6

    トロミが出てきて水分多少
    飛んだら完成!!

  7. 7

    目玉焼きのせても温玉でも
    美味しく頂けます!!

  8. 8

    残ったらあたしのレシピに
    あるキーマカレーパンで
    どうぞ(*^^*)

コツ・ポイント

切って煮込むだけ✩
全く難しい事はない!!
野菜はある野菜でok!
ひき肉より野菜多めの方が
美味しいよッ✩.*˚

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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