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じゃがいものパイユ
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じゃがいものパイユ-レシピのメイン写真

じゃがいものパイユ

montu
montu @cook_40319716

ONE PEACE見直してたら美味しそうだったので♡
このレシピの生い立ち
レシピを調べたは良いものの味気なさそう
だったのでアレンジしてみました！

ONE PEACE見直してたら美味しそうだったので♡
このレシピの生い立ち
レシピを調べたは良いものの味気なさそう
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montu
montu @cook_40319716

ONE PEACE見直してたら美味しそうだったので♡
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レシピを調べたは良いものの味気なさそう
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材料

フライパン1枚分(2人分)
  • じゃがいも 2個
  • 片栗粉 小さじ1
  • 粉チーズ 小さじ1〜
  • 顆粒コンソメ 大さじ1/2
  • サラダ油orオリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、スライサーで
    薄くスライスする(デンプンが洗い流されてくっつきにくくなるため水洗いしない)

  2. 2

    何枚かスライスしたじゃがいもを重ね、3mm位に切る

  3. 3

    切ったじゃがいもに片栗粉、粉チーズ、顆粒コンソメを加え、チーズとコンソメが馴染むまで混ぜる

  4. 4

    フライパンにサラダ油、またはオリーブオイルを敷き、全体に広げて中〜強火で焼く

  5. 5

    チーズの香ばしい匂いがしてきたら、
    フライ返しを使って裏返し、2分ほど
    焼いたらお皿に移して完成！

コツ・ポイント

香ばしさが欲しい方はもう少し粉チーズを
増やしてどうぞ！

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montu
montu @cook_40319716
2022/04/11 12:21に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも

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