ご飯が進む麻薬卵
rietles☆ @cook_40317838
タレ濃いめで美味しい麻薬卵。ご飯がすごく進みます！
このレシピの生い立ち
私の好きなYouTuberさんがお薦めしていたものです。作るの簡単だし明日のおかず作るの面倒ならコレです！！
ご飯が進む麻薬卵
タレ濃いめで美味しい麻薬卵。ご飯がすごく進みます！
このレシピの生い立ち
私の好きなYouTuberさんがお薦めしていたものです。作るの簡単だし明日のおかず作るの面倒ならコレです！！
作り方
- 1
できれば常温の卵で沸騰したお湯に5分〜6分茹でる。
その間に〈タレの材料〉を混ぜ合わせておく。 - 2
長ネギと玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
みじん切りにした長ネギと玉ねぎを①の〈タレの材料〉に混ぜ合わせてタレは完成。
- 4
卵の茹で時間が経過したら、すぐに冷水で冷やし殻をむく。
- 5
③で作ったタレに卵を入れ、ラップをして冷蔵庫で一晩おく。
- 6
◎つくれぽコメント
皆さんつくれぽありがとうございます！美味しくいただけたようでよかったです。黒ゴマや七味もいいですね！
コツ・ポイント
タレにつける器はなるべく深くて狭めの方が卵がよく浸かります。タッパーや丼鉢なんかがオススメです。
卵の固さはお好みの半熟加減で大丈夫です。
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