CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
よだれ鶏の作り方
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
よだれ鶏の作り方-レシピのメイン写真

よだれ鶏の作り方

みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246

広尾の有名店ジャスミンのよだれ鶏をイメージして作ってみました。

このレシピの生い立ち
自家製の南蛮酢を余った鶏肉にかけたらジャスミンのよだれ鶏に似ていたのでカスタムしてみました。一般家庭にある調味料で作れるので是非お試しあれ。

広尾の有名店ジャスミンのよだれ鶏をイメージして作ってみました。

このレシピの生い立ち
自家製の南蛮酢を余った鶏肉にかけたらジャスミンのよだれ鶏に似ていたのでカスタムしてみました。一般家庭にある調味料で作れるので是非お試しあれ。

もっと読む

よだれ鶏の作り方

みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246

広尾の有名店ジャスミンのよだれ鶏をイメージして作ってみました。

このレシピの生い立ち
自家製の南蛮酢を余った鶏肉にかけたらジャスミンのよだれ鶏に似ていたのでカスタムしてみました。一般家庭にある調味料で作れるので是非お試しあれ。

広尾の有名店ジャスミンのよだれ鶏をイメージして作ってみました。

このレシピの生い立ち
自家製の南蛮酢を余った鶏肉にかけたらジャスミンのよだれ鶏に似ていたのでカスタムしてみました。一般家庭にある調味料で作れるので是非お試しあれ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏もも肉 1〜2枚
  • 自家製たれ レシピ通り
  • チンした茄子 小 乱切り 1個
  • きゅうり 乱切り 1/3本
  • 青ネギ 輪切り 3本
  • 皮付き落花生 10個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を茹でます。
    レシピID: 20724335

    • よだれ鶏の作り方作り方1写真
  2. 2

    たれを作ります。
    レシピID: 20723840

    • よだれ鶏の作り方作り方2写真
  3. 3

    ヘタをとり皮を縦にしまむきにします。水で濡らしてラッピングします。500wで2分半チンします。

    • よだれ鶏の作り方作り方3写真
  4. 4

    乱切りします。

    • よだれ鶏の作り方作り方4写真
  5. 5

    茄子をたれに漬けておきます。

    • よだれ鶏の作り方作り方5写真
  6. 6

    具材を揃えます。

    • よだれ鶏の作り方作り方6写真
  7. 7

    写真のように盛り付けて完成です。

    • よだれ鶏の作り方作り方7写真

コツ・ポイント

落花生、茄子、きゅうりはいいアクセントになるのでジャスミン風にするには重要です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246
2022/04/13 07:00に公開
シンプルなおつまみを中心にアップしています。
もっと読む

このレシピのキーワード

よだれどり なす キュウリ 鶏もも肉 ピーナッツ 青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きなこのパウンドケーキ
  2. 3種のきのこのポタージュ
  3. かんたんからあげ
  4. 我が家のチンジャオロース
  5. 茄子の煮浸し
  1. 簡単ハンバーグソース
  2. 超簡単♡鰆のムニエル♡バターポン酢ソース
  3. 最新版!しっかり甘い♡はちみつ梅干し
  4. たけのこご飯
  5. たけのこの土佐煮
  6. Pumpkin Pancakes
  7. Braised tofu and shimeji
  8. Biko na Pirurutong (Philippine Black Rice Cake)
  9. Potato soup. 🙂 (hart made). 🙂
  10. Omelette
  1. ミキサーの中で完了 簡単豆腐ポタージュ
  2. 春菊のくるみ白和え ナムル風
  3. 63℃ 中華風肉団子 こってり甘酢あん
  4. 簡単ハンバーグソース
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20725271
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close