★サバ缶ネギのペペロンチーノ★

にんにくたっぷりめのサバ缶ちょいスープパスタ♪味付けは、茹で汁とクレイジーソルト醤油で簡単♪おつまみにも( ̄ー+ ̄)ムフ
このレシピの生い立ち
自分好みの味付けを探してたら♪美味しく出来ちゃいました♪元々のサバ缶旨味のスープとパスタの茹で汁をプラスして、スープパスタにしてみました♪にんにく多めですよーお気をつけください(笑)ワインにも合います♪
★サバ缶ネギのペペロンチーノ★
にんにくたっぷりめのサバ缶ちょいスープパスタ♪味付けは、茹で汁とクレイジーソルト醤油で簡単♪おつまみにも( ̄ー+ ̄)ムフ
このレシピの生い立ち
自分好みの味付けを探してたら♪美味しく出来ちゃいました♪元々のサバ缶旨味のスープとパスタの茹で汁をプラスして、スープパスタにしてみました♪にんにく多めですよーお気をつけください(笑)ワインにも合います♪
作り方
- 1
お湯を沸かしてる間に、材料を用意しちゃいます♪
- 2
お湯が沸いたら♪パスタを茹でてる間にフライパンに、オリーブオイル♪にんにくを炒め♪ネギが少し焼き色つくまで炒めて~
- 3
サバ缶を入れ、クレイジーソルトをまんべんなくかけ♪軽く混ぜたら火を止め、パスタがゆで上がるまで置いておきます♪
- 4
パスタが茹であがったら♪さっきのフライパンにゆで汁、サバ缶の中のつゆを一緒に入れ、仕上げに醤油をかけて味の仕上げします♪
- 5
仕上げにドライパセリを♪きざみのりを乗せても♪バッチリ合いました☆これで出来上がりです~\(^-^)/
- 6
★サバ缶は身が無くても、サバ缶汁と釜揚げしらすとネギでもすごく美味しく食べれました~♪つまみでサバ缶食べちゃっても是非★
- 7
★注意!★生臭いサバ缶で作ると生臭ーいパスタが出来上がり。そんな時はネギたっぷり、セロリ、パクチーなどでカバー!!
- 8
あればレモンの皮を洗って細切り♪一緒に炒めたり、飾りでも♪ネギの上に更にもみのりを散らしたバージョンも♪これも美味しい♪
コツ・ポイント
パスタをゆでる時に塩をしっかり多めに入れると、パスタが茹であがった時にパスタに味がしっかり付くのと♪スープパスタの味がしっかりつきます♪(*^o^)/\(^-^*)仕上げの醤油で味を引き締めて★
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