納豆、たまご、パスタ

Name: 納豆、たまご、パスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 納豆 2パック; 卵 2個; パスタ 6分 260g; 鰹節 10g、レンチンして砕いて粉にする; 白出汁 大さじ2; 水 600g; 胡椒 ひとつまみ

納豆卵かけご飯の、ご飯の代わりにパスタにしてみた。
このレシピの生い立ち
シンプルなカルボナーラを食べたときに、次やってみたいこれを思いついた。

材料

2人分

卵のとろみ具合が、むずかしい。
バターもあるなら混ぜると良いかもしれない。

スプーンも使って食べると納豆をすくいやすい。ひきわり納豆を使うとか、ふつうの納豆なら刻むとかするとより麺にからみやすいとおもう。こんどやってみようかな、。、、

キボリョフ @cook_40317570

2022/04/19 04:00に公開

自分で考えた食事のメモみたいにつかいます。先入観でやってるので間違っているかもしれない。あと、洗い物も減らしたい。北岡悟丼と、参宮橋イタリアン・レガーロの小倉シェフの影響を受けています。

その他のレシピ