サツマイモを１cmのさいの目に切り、茹でて柔らかくなるまで煮る。

茹でている間にりんごを切る。
りんごは８等分にしたら薄くスライス。りんごの量はサツマイモの量によって調整してください。

ざるにあげたサツマイモとりんご、マヨネーズと塩少々を加えて味を整える。

ポテトチップスを加えてざっくりと混ぜる。好みでポテトチップスの量は調整する。