新玉ねぎの洋風炊き込みごはん
なななななってぃ☆ @cook_40258162
新玉ねぎの美味しい季節、簡単で美味しい洋風炊き込みごはんです。新玉ねぎが甘くて美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさんあるので、甘みを活かしたご飯にしたくて。押し麦で水溶性食物繊維の補給もばっちり。
余ったご飯はおにぎりやオムライスにしても美味しいですよ。
新玉ねぎの洋風炊き込みごはん
新玉ねぎの美味しい季節、簡単で美味しい洋風炊き込みごはんです。新玉ねぎが甘くて美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさんあるので、甘みを活かしたご飯にしたくて。押し麦で水溶性食物繊維の補給もばっちり。
余ったご飯はおにぎりやオムライスにしても美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いで、水加減は炊飯釜の2合に合わせておく
- 2
押し麦を炊飯釜に入れ、水を120cc足す
- 3
コンソメ顆粒を入れて全体を混ぜる
- 4
新玉ねぎは皮を剥いて、放射線状に隠し包丁を入れ、炊飯釜の中央に入れる
- 5
ベーコンはさいの目切りにして、玉ねぎの周りに入れる
- 6
コーン缶は水を切って、玉ねぎの周りに入れる
-
- 7
炊飯器にセットして、白米モードで炊く
- 8
炊きあがったら、玉ねぎを細かく潰しながらさっくり混ぜる
-
- 9
できあがり
-
コツ・ポイント
新玉ねぎの甘さを感じられるように薄味に仕上げてます。塩分が足りないようであれば、炊きあがりに塩コショウで整えてください。
仕上げにパセリをちらすと更にGOOD！
シーフードミックスをプラスするのも美味しいです。
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