キャンティ風 洋風ネギトロ

まんまむしゃ
まんまむしゃ @cook_40322131
宮城県仙台市太白区

小腹がすいた時。ご飯より軽くいただけます。
このレシピの生い立ち
前日のネギトロ丼で余ったネギトロ。キャンティの洋風ネギトロを思い出して作ってみました。
フランスパンよりちょっと柔らかいバタールで。あっさりした美味しいオリーブオイル。バルベラ社のフラントイヤ。

キャンティ風 洋風ネギトロ

小腹がすいた時。ご飯より軽くいただけます。
このレシピの生い立ち
前日のネギトロ丼で余ったネギトロ。キャンティの洋風ネギトロを思い出して作ってみました。
フランスパンよりちょっと柔らかいバタールで。あっさりした美味しいオリーブオイル。バルベラ社のフラントイヤ。

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材料

  1. ネギトロ 80gくらい
  2. フランスパン(今回はパンセのバタール) 4枚
  3. こねぎ 2本
  4. ひとつまみ
  5. オリーブオイル 大さじ1〜2
  6. バルサミコ酢 お好み
  7. とびっこ あれば小さじ1

作り方

  1. 1

    ネギトロ、こねぎ、塩、オリーブオイルを準備

  2. 2

    全部混ぜます

  3. 3

    パンにのせます

  4. 4

    バルサミコ酢を垂らしても美味しい。私はこれが好みかな

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけ。今回はバタールですが、バルサミコ酢はバゲットに合いますね。

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助産師です。産後ケアしながらママたちとお料理のお話するのが楽しいです。制度場、産後ケアしながらお料理を作ってあげることはできないので、わたしが赤ちゃんを抱っこしながら、ママにお料理を伝授することもあります。
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