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品川の名店居酒屋の目玉焼き
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品川の名店居酒屋の目玉焼き-レシピのメイン写真

品川の名店居酒屋の目玉焼き

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

簡単で美味しい!これは粉がないお好み焼きだ。
このレシピの生い立ち
健康的ではないかと思いきや、サラダですよ。

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品川の名店居酒屋の目玉焼き

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

簡単で美味しい!これは粉がないお好み焼きだ。
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健康的ではないかと思いきや、サラダですよ。

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材料

  • 卵 3~6個
  • 春キャベツ(今回は) 1/8個
  • 胡瓜 1/3本
  • マヨネーズ 適量
  • 削り粉 適量(多め)
  • 黒胡椒 適量(多め)
  • 塩 少々
  • サラダ油(炒め用) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は春キャベツサラダには嬉しい。胡瓜を加え混ぜ

    • 品川の名店居酒屋の目玉焼き作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズは多めにかけ

    • 品川の名店居酒屋の目玉焼き作り方2写真
  3. 3

    目玉焼きを作り(お店は10個まで同一料金)

    • 品川の名店居酒屋の目玉焼き作り方3写真
  4. 4

    サラダの上に乗せ

    • 品川の名店居酒屋の目玉焼き作り方4写真
  5. 5

    削り粉、黒胡椒、塩を少々ふり完成です。(写真の削り粉黒胡椒はお店の半分くらいかな?)

    • 品川の名店居酒屋の目玉焼き作り方5写真
  6. 6

    いただきま~す。

    • 品川の名店居酒屋の目玉焼き作り方6写真

コツ・ポイント

マヨネーズ多めでタルタルのような、サラダのような、お好みのような一度お試しください。マヨネーズ、胡椒、削り粉の配分で色々楽しめます。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2022/04/28 21:56に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

目玉焼き キャベツ キュウリ 卵

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