CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
あんかけかつ丼岩手風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
あんかけかつ丼岩手風-レシピのメイン写真

あんかけかつ丼岩手風

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

見た目より優しい味あんかけかつ丼
このレシピの生い立ち
ご飯にたれが沁みるのがNGでできたあんかけ丼。汁だくが好きな私のために、ご飯に少し汁がしみ込むように餡をゆるめにアレンジしました。

見た目より優しい味あんかけかつ丼
このレシピの生い立ち
ご飯にたれが沁みるのがNGでできたあんかけ丼。汁だくが好きな私のために、ご飯に少し汁がしみ込むように餡をゆるめにアレンジしました。

もっと読む

あんかけかつ丼岩手風

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

見た目より優しい味あんかけかつ丼
このレシピの生い立ち
ご飯にたれが沁みるのがNGでできたあんかけ丼。汁だくが好きな私のために、ご飯に少し汁がしみ込むように餡をゆるめにアレンジしました。

見た目より優しい味あんかけかつ丼
このレシピの生い立ち
ご飯にたれが沁みるのがNGでできたあんかけ丼。汁だくが好きな私のために、ご飯に少し汁がしみ込むように餡をゆるめにアレンジしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ご飯 2膳
  • とんかつ 2枚
  • キャベツ千切り 適量
  • ソース餡(二人分)
  • 水 200㏄
  • 清酒 大さじ1
  • 本みりん 大さじ1
  • 中濃ソース 大さじ5
  • ウスターソース 大さじ1
  • 豚骨スープ(顆粒) 小さじ1/4
  • かつおだし(顆粒) 小さじ1/4
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 お好みに
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1強
  • 水 片栗粉の2倍
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ソース餡の材料を合わせ

    • あんかけかつ丼岩手風作り方1写真
  2. 2

    煮たたせアルコール分をとばし

    • あんかけかつ丼岩手風作り方2写真
  3. 3

    火を落とし水溶き片栗粉でとろみをつけ、再加熱

    • あんかけかつ丼岩手風作り方3写真
  4. 4

    椀にご飯を入れキャベツを敷き、とんかつを乗せ、ソース餡をかけ完成です。

    • あんかけかつ丼岩手風作り方4写真
  5. 5

    いただきま~す。

    • あんかけかつ丼岩手風作り方5写真

コツ・ポイント

餡は弱めにしました。餡を強めにしたいときは水溶き片栗粉を大さじ2にしてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2022/04/28 21:57に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

このレシピのキーワード

丼 あんかけ 片栗粉 キャベツ ご飯

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単!チョコバナナトースト!熱中症対策に
  2. 野菜たっぷりブロッコリーのスープ
  3. 冷凍マンゴーで簡単本格チャツネ
  4. 簡単!きのこの佃煮☆
  5. 超簡単炊き込みご飯!10分で準備完了!
  1. 【楽めし】豚と小松菜とたまごの炒め
  2. ダイエットにも☆無限えのき*
  3. 簡単!美味♪腸活♪もやしとわかめのナムル
  4. 簡単!やわらか鶏むねカレーマヨ醤油ソテー
  5. シーチキンと豆腐のカレーそぼろ丼
  6. Delicious Pumpkin Pie
  7. Jalepeno popper hot dog
  8. Carrot, Walnut Bread
  9. Shortbread Cookies with variations
  10. Caldereta
  1. 品川の名店居酒屋の目玉焼き
  2. 山菜とベーコンの洋風炒め
  3. 鯛ラーメン愛媛風
  4. カルボナーラの釜揚げしらすのっけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20519759
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close