フライパンや鍋にオートミール、同量の水を入れてふやかす。

牛乳を入れて火にかける。ケチャップを加えて混ぜ合わせ、水分がなくなる前に火を止める。

ボウルに卵を割りいれ、牛乳、塩、こしょうを加えてあえる。

フライパンにこめ油を入れて熱し、よく温まってから、３を流しいれる。

ふちが固まり始めるまでさいばしで混ぜて半熟状にする。

ふちが固まってきたら、２をまんなかに入れる。

火を止めて余熱で火を通し、折りたたんで包む。

お皿に盛り、お好みでケチャップを添えて完成。