新玉ねぎの焼き浸し

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春の一瞬のお楽しみ、新玉ねぎが
美味しく食べられます!

このレシピの生い立ち
新玉ねぎが大好きで、春だけのお楽しみを美味しく食べたくて。。。

サッと焼いてタレに漬け込み冷やして
シャキシャキ、ジュワッとした美味しさをお試しください!

新玉ねぎの焼き浸し

春の一瞬のお楽しみ、新玉ねぎが
美味しく食べられます!

このレシピの生い立ち
新玉ねぎが大好きで、春だけのお楽しみを美味しく食べたくて。。。

サッと焼いてタレに漬け込み冷やして
シャキシャキ、ジュワッとした美味しさをお試しください!

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材料

  1. 新玉ねぎ 2個
  2. 【タレ】
  3. 麺つゆ 50CC
  4. 50CC
  5. 小さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄皮を剥き、好みの厚さに切る

  2. 2

    タレを合わせる

    この、つゆの素でやりました。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルし、焼き色が付くまで焼く

  4. 4

    タレの中に新玉ねぎを入れ、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

新玉ねぎのシャキシャキも残したいので、あまり焼き過ぎずで、、、

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高3、中2の母。旬の食べ物を常に楽しんでます♪食への興味から、調理師免許、薬膳 漢方、ハーブの資格を取りました。現在は、料理代行、ケータリング、パーティー料理、、、カラフルなお弁当販売を不定期で。インスタもやってます。よかったらご覧ください♪インスタjim_chim_13
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