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具だくさん激うまクラムチャウダー
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具だくさん激うまクラムチャウダー-レシピのメイン写真

具だくさん激うまクラムチャウダー

みくまるクック
みくまるクック @cook_40334401

あさりと野菜の旨味がたっぷりつまっています!
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんあるときはいつでも作れちゃう家族みんなが大好き濃厚クラムチャウダー!

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材料

2人前
  • ベーコン 50g
  • しめじ 1袋
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 大2個
  • にんじん 1/2本
  • 冷凍あさり 好きなだけ
  • バター 20g
  • 薄力粉 大さじ2
  • 牛乳 250cc
  • 水 150cc
  • コンソメ 小さじ3
  • 塩コショウ 適量
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    バターを鍋に入れ、ベーコンと
    切った野菜を炒めます!
    (固い野菜から炒めるとよい)

  2. 2

    野菜がしんなりしたら、薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒めます!

  3. 3

    水、牛乳、コンソメを入れて10分くらい煮込みます!味を見て塩、コショウをして完成!

コツ・ポイント

*野菜から出るあくをとることで美味しさも
見た目もアップ!!

*野菜は火が通りやすいように
少し小さめに切るとよい!

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みくまるクック
みくまるクック @cook_40334401
2022/04/12 11:52に公開
料理を作ることやお菓子を作ること食べることが好きです!自分が作ってみて皆様におすすめしたい料理をどんどん載せていくので、ぜひ皆様に真似してもらい、つくれぽを書いてください!フォローもぜひよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

クラムチャウダー シメジ にんじん ベーコン じゃがいも バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ 冷凍あさり

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