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ホタルイカとれんこんのアヒージョ
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ホタルイカとれんこんのアヒージョ-レシピのメイン写真

ホタルイカとれんこんのアヒージョ

呑呑KITCHEN
呑呑KITCHEN @cook_40332291

れんこんがシャキシャキ
ホタルイカの塩分がいい感じのお味になりました。
このレシピの生い立ち
友人から[ホタルイカをアヒージョにすると美味しいよ。]と、聞いて作ってみした。

れんこんがシャキシャキ
ホタルイカの塩分がいい感じのお味になりました。
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ホタルイカとれんこんのアヒージョ

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れんこんがシャキシャキ
ホタルイカの塩分がいい感じのお味になりました。
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友人から[ホタルイカをアヒージョにすると美味しいよ。]と、聞いて作ってみした。

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材料

  • ホタルイカ 1/2パック
  • れんこん 小1つ
  • 長ネギ 1/3本
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 適量
  • 鷹の爪 2本
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作り方

  1. 1

    れんこんの皮をむき切ります

    • ホタルイカとれんこんのアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    長ネギを切ります
    にんにくを切ります

    • ホタルイカとれんこんのアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を弱火で炒めます

    • ホタルイカとれんこんのアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    れんこんとネギを入れます

    • ホタルイカとれんこんのアヒージョ作り方4写真
  5. 5

    最後にホタルイカを入れます

    • ホタルイカとれんこんのアヒージョ作り方5写真
  6. 6

    出来上がりです

    • ホタルイカとれんこんのアヒージョ作り方6写真
  7. 7

    残ったアヒージョにナスを入れてパンに載せてトーストしました。
    少し焦げてしまいましたが、
    美味しくいただけました

    • ホタルイカとれんこんのアヒージョ作り方7写真

コツ・ポイント

火は弱火です
オリーブオイルは材料を入れて、ひたひたぐらい

目とくちばしは
取ったほうが
更に美味しくいただけます

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呑呑KITCHEN
呑呑KITCHEN @cook_40332291
2022/04/15 04:11に公開

このレシピのキーワード

アヒージョ れんこん ホタルイカ にんにく トウガラシ 長ネギ

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