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マイメモ♪鶏肉、干し椎茸、春雨のスープ
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マイメモ♪鶏肉、干し椎茸、春雨のスープ-レシピのメイン写真

マイメモ♪鶏肉、干し椎茸、春雨のスープ

メオにゃん
メオにゃん @cook_40250019

干し椎茸と鶏肉のダシが出てて美味しい〜！ついついお代わりして、春雨があっという間になくなっちゃう♪
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材料

  • 水 800ml
  • 干し椎茸 20g
  • 鶏肉 150g
  • 醤油 100ml
  • 塩 小さじ1/2
  • 春雨 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて干し椎茸を浸しておく
    ※20分くらい

  2. 2

    次に鶏肉を入れて火にかける
    ※灰汁はとること！

  3. 3

    沸騰してきたら醤油、塩で味付けをする

  4. 4

    お椀によそったら、戻した春雨を入れて完成！

コツ・ポイント

醤油と塩は味見しながらお好みで決めてください♪

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メオにゃん
メオにゃん @cook_40250019
2022/04/14 04:03に公開

このレシピのキーワード

スープ 春雨 鶏肉 ほししいたけ

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