マイメモ♪鶏肉、干し椎茸、春雨のスープ
メオにゃん @cook_40250019
干し椎茸と鶏肉のダシが出てて美味しい〜！ついついお代わりして、春雨があっという間になくなっちゃう♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをマイメモとして保存♪
マイメモ♪鶏肉、干し椎茸、春雨のスープ
干し椎茸と鶏肉のダシが出てて美味しい〜！ついついお代わりして、春雨があっという間になくなっちゃう♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをマイメモとして保存♪
作り方
- 1
鍋に水を入れて干し椎茸を浸しておく
※20分くらい - 2
次に鶏肉を入れて火にかける
※灰汁はとること！ - 3
沸騰してきたら醤油、塩で味付けをする
- 4
お椀によそったら、戻した春雨を入れて完成！
コツ・ポイント
醤油と塩は味見しながらお好みで決めてください♪
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