手抜きなwピーマン豚肉炒めw

飛んでぶー @cook_40053377
みじん切りにしてるだけ∀≦`笑
手抜きバレ無いの(´▽`*)
旦那が好むつまみの1つw
次の日に残したいのw一瞬で無いw
このレシピの生い立ち
毎回じゃないけどw基本、面倒くさがりなもんで( ̄ψ ̄*)プッ
省ける手間は掛けない方が良いと((´∀`*))ヶラヶラ
手抜きなwピーマン豚肉炒めw
みじん切りにしてるだけ∀≦`笑
手抜きバレ無いの(´▽`*)
旦那が好むつまみの1つw
次の日に残したいのw一瞬で無いw
このレシピの生い立ち
毎回じゃないけどw基本、面倒くさがりなもんで( ̄ψ ̄*)プッ
省ける手間は掛けない方が良いと((´∀`*))ヶラヶラ
作り方
- 1
ニンニク、生姜みじん切りにして、フライパンに入れる。
ピーマン細切りにする。
豚肉は一口大に切る。 - 2
ニンニク、生姜入れたフライパンに豚肉を入れて弱火で炒める。ロースの場合油少し引く
半分位火を通す感じで炒める - 3
☆を全部フライパンに入れる。
強火に変えて混ぜ炒める。 - 4
ピーマン入れて好みの硬さまで炒めて、香り付けのごま油回し掛けて皿に盛り出来上がり。
コツ・ポイント
手抜き部分w1=最初にニンニク、生姜を炒めないw
弱火で豚肉炒めるから大丈夫です
2=調味料を直接入れても弱火だから大丈夫です
調味料を入れた後、強火に変えるのは硬めピーマンを好むからなだけw柔らかいのが良いならずっと弱火でも作れます
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