チキン照り焼き

チキン照り焼き-レシピのメイン写真

チキン照り焼き

クックぶいぶい @cook_40317289

お醤油とザラメ、みりんは、やや甘め、やや辛め等お好みで調整してくださいね。ご飯が、すすみます。
このレシピの生い立ち
母が作るチキン照焼が大好きで、よく作るようになりました。ザラメの甘みが絶妙です。

お醤油とザラメ、みりんは、やや甘め、やや辛め等お好みで調整してくださいね。ご飯が、すすみます。
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クックぶいぶい @cook_40317289

お醤油とザラメ、みりんは、やや甘め、やや辛め等お好みで調整してくださいね。ご飯が、すすみます。
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母が作るチキン照焼が大好きで、よく作るようになりました。ザラメの甘みが絶妙です。

お醤油とザラメ、みりんは、やや甘め、やや辛め等お好みで調整してくださいね。ご飯が、すすみます。
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材料

鳥もも肉 300g
油適量
お醤油大さじ2〜3
ザラメ大さじ2
みりん大さじ2
お野菜あるもので

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作り方

1
鳥もも肉、野菜はあるもので。
2
もも肉の皮の部分にフォークで穴をあけます。火が通りやすくなります。
3
油を引いて、皮から焼きます。
4
こんな感じです。
5
裏面も焼きます。
6
焼き上がったら
お醤油、ザラメ、みりんを入れて味付け。
7
ザラメ、しっかり溶かします。
もも肉全体にからめます。
8
出来上がり
9
お野菜は炒めて添えてください。
10
お弁当にしても良し

コツ・ポイント

皮の方から、パリッと焼き、目を離さず丁寧に焼いてください。ザラメこがさないように。

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クックぶいぶい

クックぶいぶい @cook_40317289

2022/04/27 14:29に公開

食べることが好きで、美味しいって思ったものは自分なりにアレンジして作ってみたりを楽しんでいます。家族が美味しいって食べてるお顔は最高のスパイスで、お料理も美味しくなるような気がします。少しずつ投稿していこうと思っていますのでどうぞ、よろしくお願いいたします。

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