レモン風味鶏むね肉南蛮漬

はるか1228
はるか1228 @cook_40296373

レモンの風味香るさっぱりした南蛮漬けです
このレシピの生い立ち
胸肉とレモン

レモン風味鶏むね肉南蛮漬

レモンの風味香るさっぱりした南蛮漬けです
このレシピの生い立ち
胸肉とレモン

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材料

3人分
  1. 胸肉 1枚
  2. 胡椒 少々
  3. 少々
  4. 大さじ3
  5. レモン 4枚
  6. 玉ねぎ 1/2玉
  7. にんじん 1/3本
  8. 【調味料】
  9. レモン 大さじ1
  10. 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ2
  12. 醤油 大さじ3
  13. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    胸肉は削ぎ切りにし、酒、塩、こしょうに漬ける

  2. 2

    ボウルに薄切りにした玉ねぎ、にんじん、調味料を混ぜておく

  3. 3

    胸肉に片栗粉をつけ、油で揚げる

  4. 4

    狐色になったらそのまま2のボウルに入れ調味料と絡める

  5. 5

    上にレモンを乗せ、ラップで密閉し、15分ほど置いておく

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