
おいらの厚切りポークチャップ

スーパーヨシくん @cook_40334404
見た人に、それなりのアレンジをしていただけるとうれしいです。
このレシピの生い立ち
会社の近くの食堂のおじさんに教わったレシピを少し私なりにアレンジしたつもりです。
おいらの厚切りポークチャップ
見た人に、それなりのアレンジをしていただけるとうれしいです。
このレシピの生い立ち
会社の近くの食堂のおじさんに教わったレシピを少し私なりにアレンジしたつもりです。
作り方
- 1
フライパンに油を入れて、肉の脂を下にして立てるようにしえ、脂身の接地面から泡が出る程度の火力で7~10分焼く。
- 2
小鍋に中農ソース~ニンニクまですべてを入れて、弱火で熱し、とろりとする前で煮詰める。フライパンの肉を横に倒す。
- 3
片面は9分、返して7分位焼いて、肉に火が通ったら、好みのサイズに切って、皿に盛って、小鍋のソースを回し
かける
コツ・ポイント
ソースの材料と温め方にコツがあります。
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