ピーマンの肉詰め　トマトソース煮

ピーマンの肉詰め　トマトソース煮-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め　トマトソース煮

みきみきみっきーこ @cook_40335192

このレシピのソースは、魚でも肉でもイケる、万能調味料です。
とっても簡単にできてしまうので、ぜひお試しあれ。
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら家族に好評だったのでww

このレシピのソースは、魚でも肉でもイケる、万能調味料です。
とっても簡単にできてしまうので、ぜひお試しあれ。
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みきみきみっきーこ @cook_40335192

このレシピのソースは、魚でも肉でもイケる、万能調味料です。
とっても簡単にできてしまうので、ぜひお試しあれ。
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら家族に好評だったのでww

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材料

4人分

ピーマン 10個
豚挽き肉 500㌘
玉ねぎ 2分の１個
★パン粉大さじ3
★牛乳大さじ２
★卵 1個
★片栗粉小さじ2
★塩、こしょう少々
☆水 100cc
☆ウスターソース大さじ２
☆トマトケチャップ大さじ２
☆塩、コショウ少々

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作り方

1

ピーマンはヘタを切り落とし、種を取って半分に切る。ピーマンの内側に片栗粉(分量外)をまぶしておく。
2

ボウルに豚挽き肉と玉ねぎ、★の調味料をすべて入れて、よく練る。
3

(2)を(1)に詰める。
4

フライパンに油を熱し、(3)の肉を下にして並べ、焼き色がつくまで焼く。
5

☆をすべて混ぜ合わせた煮込み用ソースを入れ、蓋をして7分ほど煮る。
(4)にソースを絡める。
6

器に盛り付けて完成

コツ・ポイント

ピーマンと肉だねが剥がれないように、ピーマンにしっかり片栗粉をまぶす。
最後にお好みでパセリをパラッても美味しいです。

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みきみきみっきーこ @cook_40335192

2022/04/10 08:49に公開

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