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なすとピーマンの焼き浸し
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なすとピーマンの焼き浸し-レシピのメイン写真

なすとピーマンの焼き浸し

クックNX5QK9☆
クックNX5QK9☆ @cook_40330472

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材料

  • なす 3本
  • ピーマン 6個
  • かつおぶし 1パック
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • 水 大さじ6
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作り方

  1. 1

    なすとピーマンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルにAを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し1を広げ入れて3分したらひっくり返してまた3分焼く。

  4. 4

    油を切った3を2に入れかつおぶしをかける。

  5. 5

    粗熱をとり冷蔵庫に入れて冷やして完成。

コツ・ポイント

なすは事前にレンジ加熱すると時短になります。また、焼くときは皮目から焼くと良いです。

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クックNX5QK9☆
クックNX5QK9☆ @cook_40330472
2022/04/20 08:03に公開

このレシピのキーワード

焼きびたし なす ピーマン かつお節

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