ごはんがすすむ 鮭のオイスター照り焼き♪
Keiboubou @keibou
オイスター風味が効いて食欲をそそるアクセントに(^-^)♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースが好きで色々な料理に使っています。少量でも風味が増して味がしっかりするので、ごはんがすすむおかずが好きな家族に好評です。
ごはんがすすむ 鮭のオイスター照り焼き♪
オイスター風味が効いて食欲をそそるアクセントに(^-^)♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースが好きで色々な料理に使っています。少量でも風味が増して味がしっかりするので、ごはんがすすむおかずが好きな家族に好評です。
作り方
- 1
鮭に☆をまぶす。
- 2
フライパンに油を温め、鮭の皮目から両面を焼く。火が通ったら、余分な油を拭き、★を加え煮立ったら火を止める。
-
- 3
皿に盛り、好みで黒胡椒をふる。
- 4
2020年5月18日「ごはんが進む」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
切り身の臭みを取りたい時は流水でさっと洗ってペーパーでしっかり拭き、酒をふっておくと良いです。
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