ニラを４センチくらいに切り、大きめのザルとボウルでしっかり洗う。

洗ったニラの上にもやしを乗せて、ニラと混ざらないようにしながら、水を張ってはザルを上げ洗い、水を切る。

火はつけずに、フライパンに調味料と材料をのせていく。

①ごま油

②もやし
（ザルの上の方からもやしだけを投入
だいたいで◯）

③ニラ

④ツナ缶中身丸ごと

⑤チューブ生姜➕ブラックペッパー

全てのせたら火をつける。
ニラともやしと、上に乗せたツナと生姜を和えるように炒めていく。

もやしに火が通ったら醤油をひと回しし、混ぜ、香ばしい香りがしたら出来上がり◎
器に盛り鰹節をオン！