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ビビンバ//フライパン一つで-レシピのメイン写真

ビビンバ//フライパン一つで

takumi13
takumi13 @cook_40313742

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材料

2名分
  1. 合挽き肉 300g
  2. 人参(千切り) 1/4本
  3. ほうれん草 1束
  4. もやし 1/2pc
  5. 鶏がらスープ(顆粒) 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. キムチ 適量
  8. 白ごま 適量
  9. 刻み海苔 適量
  10. 【合わせ調味料】
  11. コチュジャン 大さじ2
  12. 酒 大さじ1.5
  13. 醤油 大さじ1
  14. 砂糖 小さじ1
  15. にんにくすりおろし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    にんじんを千切りに、ほうれん草をざく切りにする。

  2. 2

    ごま油をフライパンを敷いて、1の野菜を炒める。鶏ガラ、塩コショウで味付け。お皿に移す。

  3. 3

    2のフライパンにごま油を敷いて、合挽き肉を炒める。油が出てきたら、キッチンペーパーで拭き取る。

  4. 4

    3に【合わせ調味料】を加え混ぜる。

  5. 5

    丼に、ご飯、2の野菜、3の肉、キムチ、白ごま、刻み海苔を盛り付け完成。

コツ・ポイント

詳しい作り方はこちら
/// YouTube ///

https://www.youtube.com/channel/UC7aWraEEJ1AO2Ui7j91BVkA

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takumi13
takumi13 @cook_40313742
2020/05/07 03:10に公開
盛り付けのコツ、美味しくなるコツを動画で紹介しています!【YouTube】https://bit.ly/3dbZHfN【instagram】https://bit.ly/30t1Gre■31歳■元 : 料理人■現 : 飲食店企画戦略
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