ほんのり甘い。懐かしたまご豆乳蒸しパン
harukousko @cook_40129113
蒸す時にたまごの香りがほんのり(^-^)子供のおやつに。自分のおやつに。シンプルなおやつです。
このレシピの生い立ち
1歳の子供のおやつに
ほんのり甘い。懐かしたまご豆乳蒸しパン
蒸す時にたまごの香りがほんのり(^-^)子供のおやつに。自分のおやつに。シンプルなおやつです。
このレシピの生い立ち
1歳の子供のおやつに
作り方
- 1
卵と砂糖と塩を混ぜる
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- 2
薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え混ぜる。
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- 3
豆乳と米油を混ぜる
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- 4
カップにいれる
-
- 5
蒸気が上がっている蒸し器もしくは高さのにる鍋に皿をおいて高さをだしたものにカップをのせる(熱いので火を止めて)
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- 6
中火で11分前後蒸す(竹串さして生地がついてこなくなるまで)
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コツ・ポイント
蒸す時の火加減を強火でずっと蒸せばぱっくり割れ易くなり、中火でゆっくり蒸せばこんもり丸くなる感じに仕上がります。
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)
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