作り方
- 1
厚揚げを1分ほど茹でて油抜きをする。
- 2
冷めたら一口大にカット。
キュウリは薄切りにして、塩もみをして固く絞る。 - 3
マヨネーズを加えてかき混ぜれば出来上がりです。
- 4
一味唐辛子を振ってどうぞ。
コツ・ポイント
今回は小さな厚揚げを使ったので画像では2個になっています。
マヨネーズはお好みで適宜調節してください。
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