鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り、ジップロックに入れる。

◯の調味料を全てジップロックに入れ、良く揉み込む。

揚げる10分前くらいに②に水を足す。

片栗粉を両面にまぶし、肉の半分くらい油を引いたフライパンで揚げ焼きにする。