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【鶏胸肉で】酢豚風＊簡単酢鳥＊
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【鶏胸肉で】酢豚風＊簡単酢鳥＊-レシピのメイン写真

【鶏胸肉で】酢豚風＊簡単酢鳥＊

Megtiin
Megtiin @cook_40314790

材料を揚げてタレに絡めるだけ！
手間がかかる酢鳥が簡単に作れる。
鶏胸肉でヘルシーで経済的
このレシピの生い立ち
家にある材料、調味料で簡単に作れます

材料を揚げてタレに絡めるだけ！
手間がかかる酢鳥が簡単に作れる。
鶏胸肉でヘルシーで経済的
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【鶏胸肉で】酢豚風＊簡単酢鳥＊

Megtiin
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材料を揚げてタレに絡めるだけ！
手間がかかる酢鳥が簡単に作れる。
鶏胸肉でヘルシーで経済的
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手間がかかる酢鳥が簡単に作れる。
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材料

4人分
  • 鶏胸肉 1枚(300gくらい)
  • ＊塩 小さじ1
  • ＊酒 大さじ1
  • 人参 中2/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 冷凍インゲン 15本くらい
  • ★タレ★
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • しょう油 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせ、タレを作っておく

    • 【鶏胸肉で】酢豚風＊簡単酢鳥＊作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉を1口大にカットし、ビニール袋に入れ、塩、酒で下味をつける

    • 【鶏胸肉で】酢豚風＊簡単酢鳥＊作り方2写真
  3. 3

    10分ほどおき、片栗粉を加えビニール袋に空気を入れ振り、粉を絡ませる。

    • 【鶏胸肉で】酢豚風＊簡単酢鳥＊作り方3写真
  4. 4

    冷凍インゲンは解凍し、水気を拭きとっておく。
    人参は、1cmくらいにカット。
    玉ねぎはくし形切りし、半分にカット。

    • 【鶏胸肉で】酢豚風＊簡単酢鳥＊作り方4写真
  5. 5

    鶏肉を揚げ、タレに絡める

    • 【鶏胸肉で】酢豚風＊簡単酢鳥＊作り方5写真
  6. 6

    野菜を素揚げ。
    キッチンペーパーなどで少し油をとる。

    • 【鶏胸肉で】酢豚風＊簡単酢鳥＊作り方6写真
  7. 7

    野菜もタレに入れ絡めて出来上がり

    • 【鶏胸肉で】酢豚風＊簡単酢鳥＊作り方7写真

コツ・ポイント

緑の野菜、インゲン使用しましたが、ピーマン素揚げでもok!
鶏肉のかわりに豚細切れ肉を丸めて粉をまぶして揚げると、柔らかジューシー酢豚ができます☆

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Megtiin
Megtiin @cook_40314790
2020/05/06 23:18に公開
食べるの作るの大好きです♡♡作って美味しかったものを備忘録として載せてます♪
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