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豚タンとニンニクの芽の塩こしょう焼き
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豚タンとニンニクの芽の塩こしょう焼き-レシピのメイン写真

豚タンとニンニクの芽の塩こしょう焼き

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

豚タンが安かったので、ニンニクの芽と塩こしょうで炒めました。

シンプルに美味しいです。

2~3人分になります。

このレシピの生い立ち
豚タンとニンニクの茎を合わせたら最高に美味しくなると思いました。

豚タンが安かったので、ニンニクの芽と塩こしょうで炒めました。

シンプルに美味しいです。

2~3人分になります。

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豚タンとニンニクの茎を合わせたら最高に美味しくなると思いました。

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豚タンとニンニクの芽の塩こしょう焼き

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

豚タンが安かったので、ニンニクの芽と塩こしょうで炒めました。

シンプルに美味しいです。

2~3人分になります。

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豚タンとニンニクの茎を合わせたら最高に美味しくなると思いました。

豚タンが安かったので、ニンニクの芽と塩こしょうで炒めました。

シンプルに美味しいです。

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豚タンとニンニクの茎を合わせたら最高に美味しくなると思いました。

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材料

2~3人分
  • 豚タン 350g
  • ニンニクの芽 1束
  • 塩こしょう お好み
  • 豚タン用オリーブオイル又はサラダ油 小さじ1
  • ニンニクの芽用オリーブオイル又はサラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンニクの芽は3cmほどに切る。

  2. 2

    オリーブオイル又はサラダ油をフライパンで中火で熱して、豚タンを並べ入れて、塩こしょうを全体にふる。

    • 豚タンとニンニクの芽の塩こしょう焼き作り方2写真
  3. 3

    両面焦げがつくまで焼く。

    お皿に移しておく。

    • 豚タンとニンニクの芽の塩こしょう焼き作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンを綺麗にふいて、オリーブオイル又はサラダ油を熱したフライパンにニンニクの芽を入れてしんなりするまで炒める。

    • 豚タンとニンニクの芽の塩こしょう焼き作り方4写真
  5. 5

    ③の豚タンをフライパンに入れて混ぜ合わせながら30秒炒める

    • 豚タンとニンニクの芽の塩こしょう焼き作り方5写真

コツ・ポイント

豚タンによって薄い分厚いがあると思いましたので、時間は書いていませんが、血がでなくなったら焼けてると思います。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2020/05/07 21:15に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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にんにくの芽

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20730291
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