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スウェディッシュパン(簡単)
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スウェディッシュパン(簡単)-レシピのメイン写真

スウェディッシュパン(簡単)

クックYI5VJV☆
クックYI5VJV☆ @cook_40335708

簡単なパンです、時間がかかりますが、とても美味しいです！
このレシピの生い立ち
教わったパンです！とても簡単なレシピですから、美味しいパンを食べたい時いつも作ることにします。

簡単なパンです、時間がかかりますが、とても美味しいです！
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教わったパンです！とても簡単なレシピですから、美味しいパンを食べたい時いつも作ることにします。

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スウェディッシュパン(簡単)

クックYI5VJV☆
クックYI5VJV☆ @cook_40335708

簡単なパンです、時間がかかりますが、とても美味しいです！
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教わったパンです！とても簡単なレシピですから、美味しいパンを食べたい時いつも作ることにします。

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材料

2個分
  • お湯(100度) 700 cc
  • ライ麦粉 600 cc
  • 酵母 50 g
  • お酢 大さじ 1/2
  • 塩 大さじ 1/2
  • シロップ 50 cc
  • 苦いオレンジの皮 (粉砕) 大さじ 1
  • ウイキョウ (粉砕) ティースプーン 1
  • 小麦粉 800-900 cc
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作り方

  1. 1

    大きめの耐熱ボールにライ麦粉とお湯を入れ、中身を混ぜる。一日中さて置く(布をボールの上に置く)

  2. 2

    水で酵母を溶け、ボールに入れ、残りの材料を入れる。いい生地になるように混ぜ、45分さて置く

  3. 3

    生地で二個の大きめのパンを作れ、一時間さて置く。オーブンを175度に加熱する

  4. 4

    パンを入れ、1ー1¼時間待て、それからパンを出す

コツ・ポイント

二個分としてほぼ完ぺきですが、一個分もいいですよ！３文目の一時間は長く過ぎると思えば、すぐにパンを入れてもいいです。お水を多くにすればいいです、そうすれば中身は乾かないですから。

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クックYI5VJV☆
クックYI5VJV☆ @cook_40335708
2020/05/07 21:13に公開

このレシピのキーワード

フェンネル 小麦粉 ライ麦粉 酵母

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