＊クレープ＊
☘にしいこ☘ @cook_40243238
上の４つがあれば生地は出来ます!
この量なら生クリーム100㏄ぐらい立てれば間に合うかと☺
写真はプレーンと抹茶生地☆
このレシピの生い立ち
みなさんのレシピを参考に割やすい足しやすい割合で出してみました。
(薄力1に対して砂糖4分の1、牛乳２、卵２)
＊クレープ＊
上の４つがあれば生地は出来ます!
この量なら生クリーム100㏄ぐらい立てれば間に合うかと☺
写真はプレーンと抹茶生地☆
このレシピの生い立ち
みなさんのレシピを参考に割やすい足しやすい割合で出してみました。
(薄力1に対して砂糖4分の1、牛乳２、卵２)
アプリでひらく作り方
- 1
卵は溶いておく。
粉類は軽く泡立て器で混ぜでおく(ふるうの億劫じゃない方はふるって下さい◎) - 2
牛乳加えて混ぜる。
混ざったら溶いた卵加えて更に混ぜ合わせる。 - 3
ここで粉がダマになってそうなら粗目の網でいいのでこしてください…
- 4
BE、塩、油を加えて混ぜて生地は完成。
- 5
フライパンに油引いて80㏄ぐらいかな…流して焼いていきます。端が焼けてきたら1回返して下さい。
- 6
焼けたら油気取るためにキッチンペーパーに挟めて下さい。
- 7
熱取ってる間にトッピングの準備して、熱が取れたらトッピングして下さい!
コツ・ポイント
強力粉を入れるともちっとした生地になるのである方は200のうち30～50を強力にするのをオススメします!(あまり割合が多いともちっと感は上がるけど焼く時生地が伸びなくて焼きづらい…)
甘さ控えめなので甘めがいい方は砂糖足して下さい♪
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