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簡単☆大葉ドレッシング(フープロ使用)
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簡単☆大葉ドレッシング(フープロ使用)-レシピのメイン写真

簡単☆大葉ドレッシング(フープロ使用)

SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240

大葉大量消費に最高に美味しいドレッシング。鶏肉、白身魚、サラダ、蛸、冷奴など何でも合います。殺菌力も高く栄養価高い大葉。
このレシピの生い立ち
沢山、大葉をいただいて毎日、色んな食べ方をして最後の20枚で作ったらめちゃくちゃ美味しくてビックリ

大葉大量消費に最高に美味しいドレッシング。鶏肉、白身魚、サラダ、蛸、冷奴など何でも合います。殺菌力も高く栄養価高い大葉。
このレシピの生い立ち
沢山、大葉をいただいて毎日、色んな食べ方をして最後の20枚で作ったらめちゃくちゃ美味しくてビックリ

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簡単☆大葉ドレッシング(フープロ使用)

SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240

大葉大量消費に最高に美味しいドレッシング。鶏肉、白身魚、サラダ、蛸、冷奴など何でも合います。殺菌力も高く栄養価高い大葉。
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大葉大量消費に最高に美味しいドレッシング。鶏肉、白身魚、サラダ、蛸、冷奴など何でも合います。殺菌力も高く栄養価高い大葉。
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材料

  • 大葉 20枚
  • 醤油 50cc
  • 米酢 100cc
  • エサンテオイル(植物油) 100cc
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに材料全て入れてガーと混ぜる

    • 簡単☆大葉ドレッシング(フープロ使用)作り方1写真
  2. 2

    綺麗に混ざったら出来上がり

    • 簡単☆大葉ドレッシング(フープロ使用)作り方2写真
  3. 3

    オイル容器に戻すと便利

    • 簡単☆大葉ドレッシング(フープロ使用)作り方3写真
  4. 4

    • 簡単☆大葉ドレッシング(フープロ使用)作り方4写真
  5. 5

    使用したオーガニック調味料

    • 簡単☆大葉ドレッシング(フープロ使用)作り方5写真
  6. 6

    サラダ以外に蛸との相性バッチリ

    • 簡単☆大葉ドレッシング(フープロ使用)作り方6写真
  7. 7

    蒸し鶏に合わせたら激ウマでした
    ベビーリーフと赤パプリカでお洒落に

    • 簡単☆大葉ドレッシング(フープロ使用)作り方7写真
  8. 8

    豆腐にも合います

    • 簡単☆大葉ドレッシング(フープロ使用)作り方8写真

コツ・ポイント

フードプロセッサーでもミキサーでも。蒸し鶏は、盛り付けの際に鶏肉に先にドレッシングを和える方が美味しいです。タップリとかけて食べてください。栄養価も高く抗酸化、殺菌力にも優れていてサラダにも白身魚の刺身にも万能です。

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SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240
2020/05/08 11:08に公開
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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大葉

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