材料をはかったら魚焼きグリルにスキレットを入れ点火し、温めておく。
ボウルに卵を割りほぐす。

牛乳、塩を加え混ぜ、薄力粉をふるい入れ、泡立てないように混ぜる。

熱くなったスキレットにバターを溶かし、完全にバターが溶けたら生地を一気に流し入れ、中〜強火で約3分様子を見ながら加熱。

周りの生地に焼き色がついたらアルミホイルをかぶせて中火程度でもう2分ほど焼き、火を止めて5分ほど余熱で火を通す。

トッピングはお好みではちみつ、バター、フルーツ、アイス、ホイップなど、お楽しみくださいね♪

アウトドアでの調理ならダッチオーブンでも、同じサイズのスキレットで蓋をして熱した炭をのせても調理できると思います。